相对于传统乳液具有更小的液滴尺寸、更好的稳定性等潜在优势，在食品、化妆品和制药工业中的应用越来越受到关注。纳米乳液含有非常多的小液滴，其散射光波的能力非常弱，因此可以用来制造光学透明的产品。把生物活性物质进行包覆，设计制得纳米乳液，可以提高生物活性物质的生物利用度。

　　精油是从具有油腺细胞的芳香植物中提取出来的油状物质，是一种天然香料。化学性质极为不稳定，在使用过程中存在易挥发、易氧化等问题，并且单一的液态形式也限制了其应用范围。对精油进行包埋，不仅可以提高精油的稳定性、延长保质期；还可以使液态的精油呈现粉末化等其他状态，从而拓宽使用范围。

　　水包油型纳米乳液由于其内部亲油，比脂质体更适合运输亲油化合物。且与脂质体类似，这些亲油成分支持活性成分在皮肤上的渗透，从而增加活性成分在皮肤中的浓度。此外，由于纳米乳液液滴的粒径小，比表面积更大，有利于内相中活性物的透皮吸收，减少了促渗剂的使用，消除可能由促渗剂带来的刺激性，从而有助于安全快捷地发挥功效成分的作用。

　　利用该技术可以将传统乳液中难以加入的不稳定、高活性组分添加到配方中。纳米乳液将亲油性活性组分包覆在纳米液滴中，可以减少活性组分与氧气的接触，从而提高活性成分的稳定性和使用效率。活性组分的透皮吸收得到提升后，人体能够利用的活性组分含量也得到提高，从而增加了活性成分的利用率。

　　与传统乳液相比，纳米乳液由于其液滴粒径很小，可以克服贮存过程中由于重力和布朗运动引起的絮凝、聚沉等现象，产品的货架期稳定性可以得到一定保障。纳米乳液外观透明、质地均匀，使用起来肤感好，这些会提高消费者的消费感受。此外，纳米乳液本身的特性可能会减少经皮水分流失，增强皮肤的屏障功能。

　　纳米乳液作为一种新型经皮传递体系，具有被动靶向及缓释控释的作用，与脂质体等其他靶向药物输送体系相比，纳米乳液的乳液粒径更小、体系更加细腻、理化性质更加稳定、肤感更好。

　　首先配置壁材饱和水溶液，再添加入精油和乳化剂，进行均质乳化，最后使液体混合物，经过一系列孔膜的作用，并将其挤进一种脱水溶剂（通常为异丙醇）中。当被孔膜挤压出来的乳状液接触到脱水溶剂，此时壁材也会随之脱水硬化，并包覆在芯材的表面。经过过滤，将微胶囊粗产品从脱水溶剂异丙醇中分离，即可得到玻璃态的包埋产物；也可以继续进行干燥研磨，得到粉末状的包埋产物。

　　粒径检测：经过诺泽流体的微射流均质机均质分散后，样品的平均粒径在112.8nm，PDI值为0.06，满足客户的需求。

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